Karnawałowe koszyczki z ciasta francuskiego ze śliwką kalifornijską

Karnawałowe koszyczki z ciasta francuskiego ze śliwką kalifornijską

Opublikowany

Do końca wyjątkowo krótkiego w tym roku karnawału zostały zaledwie dwa weekendy. Warto wykorzystać ten czas na przygotowanie prostej i szybkiej przekąski, która świetnie sprawdzi się w karnawałowym menu.

Koszyczki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i śliwkami kalifornijskimi


Składniki:
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 mała śmietana 18%
  • 10 śliwek kalifornijskich
  • 100g sera pleśniowego
  • 50g sera Ementaler
  • 50g orzechów włoskich
  • 3 jajka
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 szczypty soli
  • masło do smarowania foremek

Przygotowanie:

W zależności od wielkości foremek (kokilek), którymi dysponujemy, ciasto podzielić na 6 lub 8 porcji. Foremki wysmarować masłem, wyścielić kawałkami ciasta francuskiego. Śliwki kalifornijskie pokroić w paski. Orzechy włoskie posiekać. Do wyższej miski wbić jaja, dodać śmietanę, zetrzeć Ementaler, dodać pokruszony ser pleśniowy, sól, całość dokładnie wymieszać (można użyć blendera). Dodać pokrojone śliwki kalifornijskie, orzechy włoskie i natkę pietruszki. Masę przełożyć do foremek wyłożonych ciastem francuskim. Koszyczki piec przez 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni, funkcja grzanie góra-dół, ostatnie 5 minut z funkcją termoobieg.     

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

CPB_Przepis_Koszyczki_z_ciasta_francuskiego_z_serem_plesniowym_sliwkami_kalifornijskimi.docx

docx | 140 KB

Pobierz
CPB_Koszyczki_z_ciasta_francuskiego_1.jpg

grafika | 175 KB

Pobierz
CPB_Koszyczki_z_ciasta_francuskiego_2.jpg

grafika | 183 KB

Pobierz
CPB_Koszyczki_z_ciasta_francuskiego_3.jpg

grafika | 143 KB

Pobierz

Śliwka kalifornijska inspiracją branży spożywczej

Puree, koncentrat, kostka, pasta a nawet proszek. W czasie targów Food Ingredients Europe w Paryżu, branża śliwki kalifornijskiej zaprezentowała gamę inspirujących produktów, które znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle żywieniowym.