Walentynkowy mus czekoladowo-śliwkowy

Walentynkowy mus czekoladowo-śliwkowy

Opublikowany

Przepis na walentynkowy, pobudzający zmysły czekoladowo-śliwkowy mus. Obłędnie pyszny, prosty w przygotowaniu deser, który idealnie osłodzi romantyczną kolację.


Przepis na 6 porcji. Czas przygotowania: 20 minut. Czas marynowania: 1 godzina


Składniki:

175g pokrojonych śliwek kalifornijskich
4 łyżki Cointreau
150g gorzkiej czekolady
5 białek jaj
skórka starta z 1 pomarańczy
25g drobnego cukru
2 żółtka jaj

Przygotowanie:
Włóż pokrojone śliwki kalifornijskie do miski i zalej likierem Cointreau, odstaw na 1 godzinę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, ostudź. Ubij białka jaj na sztywno, następnie dodaj cukier i ubijaj aż masa będzie sztywna i błyszcząca. Do rozpuszczonej czekolady wmieszaj żółtka jaj i startą skórkę z pomarańczy oraz jedną trzecią masy białek. Wymieszaj, a następnie połącz z resztą białek. Przygotuj 5 niewielkich szklanek i na dno każdej przełóż nieco marynowanych w Cointreau śliwek kalifornijskich, uzupełnij czekoladowym musem. Schłodź deser przez minimum 1 godzinę przed podaniem.

Wartość odżywcza na 1 porcję:
233 kcal, białko 4,4g, węglowodany 31,9g, tłuszcz 9,6g, w tym tłuszcz nasycony 4,9g, błonnik 2,5g, cukier 31,7g, sól 0,3g.

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

CPB_Walentynkowy_mus_czekoladowo_sliwkowy.jpg

grafika | 363 KB

Pobierz
CPB_Przepis_Walentynkowy_mus_czekoladowo_sliwkowy.docx

docx | 121 KB

Pobierz

Śniadanie mistrzyni

Zabieganym Polkom często rano brakuje czasu na zjedzenie pełnowartościowego śniadania. To błąd. Śniadanie jest ważne dla funkcjonowania kobiecego organizmu, gdyż dodaje energii, przyspiesza przemianę materii i zapobiega napadom głodu w ciągu dnia. Jedzenie śniadań pomaga również w walce z nadwagą.