Acai bowl ze śliwkami kalifornijskimi

Acai bowl ze śliwkami kalifornijskimi

Opublikowany

Acai bowl, czyli podawane w misce zmiksowane zmrożone jagody acai z dodatkiem innych owoców i posypane pysznymi dodatkami, to bardzo popularne w Kalifornii śniadanie lub lekka przekąska, serwowana w barach ze zdrowym jedzeniem (tzw. health bar). Tę pyszną potrawę, naładowaną składnikami odżywczymi, bez problemu przyrządzisz w domu w zaledwie kilka minut.

Podstawę stanowi smoothie przygotowane z banana, śliwek kalifornijskich i puree z acai. Banany zawierają skrobię, czyli węglowodan złożony, co pozwala dłużej utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi. Suszone śliwki są źródłem witaminy B6, która wspiera pracę układu odpornościowego i witaminy K, która wspiera utrzymanie zdrowych kości. Prawdziwa zabawa w przyrządzaniu acai bowl zaczyna się w dekorowaniu. Wybierz dodatki, które najbardziej lubisz lub skorzystaj z naszej propozycji. Naturalną słodycz zapewnią dojrzewające w kalifornijskim słońcu suszone śliwki. Jagody goji stanowią dobre źródło białka, sprzyjającego rozwojowi masy mięśniowej. A orzechy nerkowca są źródłem potrzebnego w diecie magnezu i żelaza. Całość smakuje wyśmienicie i doda Ci mnóstwo pozytywnej, wiosennej energii!

Przepis na acai bowl ze śliwkami kalifornijskimi
(1 porcja, czas przygotowania: 15 minut)


Składniki:

Smoothie:
1 zmrożony banan
5 śliwek suszonych z Kalifornii
200g puree z acai (wymiennie 200g mrożonych owoców np. malin, truskawek)

Do dekoracji:
2 śliwki suszone z Kalifornii pocięte w paski
1 łyżka jagód goji
1-2 łyżki nerkowców
kilka malin
plasterki ananasa
wiórki kokosowe
listki mięty

Przygotowanie:
Śliwki kalifornijskie do smoothie zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Do blendera wrzucić mrożonego banana, przelane wrzątkiem śliwki, puree z acai, zmiksować na jednolitą masę, przełożyć do miseczki.

Na puree ułożyć: plasterki ananasa, wiórki kokosowe, paski śliwek kalifornijskich, maliny, nerkowce, jagody goji i płatki mięty. Podawać od razu.


Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

CPB_Przepis__Acai_bowl_ze_sliwkami_kalifornijskimi.docx

docx | 185 KB

Pobierz
CPB_Acai_bowl_1.JPG

grafika | 29,8 MB

Pobierz
CPB_Acai_bowl_sk_adniki.JPG

grafika | 31,6 MB

Pobierz
CPB_Acai_bowl_2.JPG

grafika | 25,9 MB

Pobierz

Śliwka kalifornijska w F16!

California Prune Board przygotowała inspirującą ekspozycję dla branży spożywczej. W czasie targów WorldFood Warsaw, w dniach 19-21 kwietnia w Warszawie, branża suszonej śliwki z Kalifornii po raz pierwszy w Polsce zaprezentuje gamę produktów ze śliwek kalifornijskich znajdujących szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Śliwki kalifornijskie zapraszają profesjonalistów związanych z branżą żywieniową na stoisko F16!