Kulinarne video triki śliwki kalifornijskiej

Kulinarne video triki śliwki kalifornijskiej

Opublikowany

Śliwki kalifornijskie od blisko dwóch lat inspirują Polki swoją kulinarną wszechstronnością. Dziś swoją premierę ma pierwszy z serii czterech prostych przepisów video, dzięki którym nie tylko będzie można odkryć nowe połączenia smakowe, ale także poznać kulinarne triki, które ułatwią i usprawnią pracę w kuchni.

Jak domowym sposobem przygotować chrupiący bekon, jak w ciągu zaledwie godziny cieszyć się aromatem świeżo upieczonego pieczywa, jak przygotować super zdrowy pudding z solonym karmelem? Te kulinarne triki, dotąd skrywane przez szefów kuchni i zapalonych blogerów, poznają widzowie nowej serii video przepisów sygnowanych przez śliwki kalifornijskie.

Na przełomie czerwca i lipca fani śliwek kalifornijskich na Facebooku poznają unikalne sposoby na przygotowanie chrupiącego chleba, rustykalnej tarty, jaglanego puddingu oraz pomysłowego tosta. Wszystkie przepisy będzie można w krótkim czasie i bez zaawansowanego sprzętu kuchennego wykonać we własnej kuchni.

Pierwszym przepisem, który prezentujemy jest pomysł na ucierany chlebek, pełen ziaren i soczystych śliwek kalifornijskich. Smacznego!

Przepis na domowy chlebek ze śliwką kalifornijską

Składniki (na 1 chleb)
4 jajka
200g jogurtu naturalnego
1 gałązka rozmarynu
100ml oliwy
2 garści śliwki kalifornijskiej
½ szklanki pestek dyni
½ szklanki pestek słonecznika
1 łyżka drobnej soli morskiej
1 szklanka otrębów pszennych
350g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Masło

Przygotowanie
Oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki. Następnie mieszamy je razem do uzyskania jednolitej masy. Gotowe ciasto przekładamy do brytfanki wyłożonej papierem pergaminowym i pieczemy w 185 st. przez 50 min. Gotowy chleb studzimy i kroimy w 1,5 cm kromki i podajemy z masłem.

Video przepis jest dostępny pod adresem: http://bit.ly/1Y4gDcx

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

16_06_02_CPB_Video_Domowy_Chlebek.docx

docx | 1,76 MB

Pobierz
P1320143.JPG

grafika | 2,49 MB

Pobierz

Śniadanie w stylu Polki

Z badania „Style śniadaniowe wśród Polek” przeprowadzonego na zlecenie California Prune Board wynika, że statystyczne śniadanie to nadal wspólny posiłek przy stole, na którym królują tradycyjne wędliny, sery, jajka i mleko. Choć mała liczba owoców i warzyw na śniadaniowych talerzach może zaniepokoić dietetyków, to eksperci kulinarni dostrzegają w wynikach badań szansę na urozmaicenie śniadaniowego menu Polek.