Czas na śniadanie

Czas na śniadanie

Opublikowany

Jak wynika z badania „Style śniadaniowe wśród Polek”, ankietowane na zjedzenie śniadania w dni powszednie poświęcają zazwyczaj do 10 minut. Ponadto około 20 proc. badanych przyznaje, że miewa dni, w których nie jada śniadania. Jako jedną z przyczyn takiego stanu rzeczy respondentki wskazały między innymi brak czasu.

Aby zaoszczędzić cenne minuty z samego rana, a jednocześnie cieszyć się smacznym i pożywnym posiłkiem, warto przygotować śniadanie już wieczorem. Marieta Marecka, znana widzom Kuchni+, przygotowała przepyszną propozycję przepisu na pachnące bułeczki ze śliwką kalifornijską i lekkim twarożkiem, który z pewnością będzie dobrym rozwiązaniem dla zabieganych Polek.

Bułeczki ze śliwką kalifornijską i lekkim twarożkiem
10 porcji, czas przygotowania: 30 minut
   

Składniki:
• 150 g mąki pszennej
• 100 g mąki razowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g cukru trzcinowego, najlepiej drobnego
• 50 g dobrego masła
• 1 jajo
• 100 ml mleka
• Ok. 100 g śliwki kalifornijskiej
• Duża garść orzechów włoskich
• 1 laska wanilii
• czubek łyżeczki soli

Twarożek:
• 200 g chudego twarogu
• 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego
• 3-4 śliwki kalifornijskie
• Łyżeczka miodu
• Skórka z połowy pomarańczy

Przygotowanie:
Obie mąki razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski. Jajo rozkłócamy z mlekiem i wlewamy ok. 2/3 do mąki. Dodajemy ziarenka wanilii, miękkie masło pokrojone w mniejsze kawałki, cukier i sól. Rozcieramy składniki w palcach, aż utworzy nam się kruszonka, następnie szybko zagniatamy całość na gładkie ciasto. Śliwki i orzechy kroimy drobno i wgniatamy w ciasto. Odrywamy po kawałku ciasta, formując zgrabne kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem i lekko spłaszczamy. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 10-12 minut. W tym czasie zalewamy wrzątkiem śliwki i odstawiamy, żeby zmiękły. W malakserze łączymy twaróg, miód, jogurt, skórkę z pomarańczy i odciśnięte z nadmiaru wody śliwki. Miksujemy, aż uzyskamy gładki, słodki, śliwkowy serek. Podajemy do upieczonych bułeczek.

Cały raport „Style śniadaniowe wśród Polek” jest dostępny pod linkiem: http://goo.gl/m1FDBN

                                                                   ****
W informacji prasowej cytowane są wyniki badania „Style śniadaniowe wśród Polek” przygotowanego na zlecenie California Prune Board, przez IQS, w kwietniu 2016, metodą CAWI na grupie N=1000 kobiet w wieku 25-45.

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

CPB_Czas_na__niadanie_IP.pdf

pdf | 644 KB

Pobierz
bu_ka_serek_9.jpg

grafika | 6,95 MB

Pobierz
bu_ka_serek_5.jpg

grafika | 8,43 MB

Pobierz
bu_ka_serek_4.jpg

grafika | 8,36 MB

Pobierz
bu_ka_serek_6.jpg

grafika | 8,29 MB

Pobierz

Słodkie 240. urodziny USA

4 lipca Stany Zjednoczone będą obchodzić 240. urodziny. Z tej okazji warto sięgnąć do słodkiej amerykańskiej kuchni, która pełna jest oszałamiających przepychem deserów. Zaczerpnijmy nieco inspiracji zza oceanu i wprowadźmy radosną nutę amerykańskich smaków do swojej kuchni - w barwach bieli, czerwieni i granatu.